Пользуясь случаем и опытом " мангалодела" :) более 5 лет, дам вердикт и немного теории. Что есть мангал и что отличает его от костра? Направленный жар в верх, долгое и полное выгорание углей. Легкая растопка и поддержание !равномерного! Жара на всей площади. Что даёт поток в верх ? Стенки! Для...