собственно по моторчику с картинки - обычный модельный аутраннер, без всяких датчиков и прочего, рулится специальными контроллерами, которые и определяют по эдс положение ротора. т.е. такой моторчик Вам вполне подойдет, только вместо умного контроллера, нужно сделать свой трехфазный генератор.