Акция: "Спаси Зеленушку - возьми её домой."

[Николай_С]

Акция: "Спаси Зеленушку - возьми её домой."

В связи с ясной и тёплой погодой (днём до +18 гЦ, утром 10-12 гЦ) в лесу попёрли грибы. На следующей неделе обещают заморозки и снег. По этой причине в нашей местности проводится вышеозначенная акция. Я - один из самых активных её участников. На этой неделе уже 3 раза съездил за грибами. Вот первый мой "улов" помимо зеленух и серух:


Белые грибы почти все чистые, без червяков, а вот маслята сплошь червивые.
А вот что я принёс домой сегодня:



В ближайшие выходные погода обещает оставаться тёплой, хотя и облачной. Нечего сидеть дома и пялиться в комп - все в лес за грибами!

 

[prima]

Я про зеленушку сразу вспомнил любимую рыбку турецкого султана )
Ох и вкусна!
Мелкая особенность: речная российская рыба не теряет вкус до весны в морозилке. Морская - прелесть, пока свежая, к утру можно выкидывать.
А зеленушка - верю, что за неë золотом платили. Пока живая

 

[Николай_С]

Солёные зеленушки (грибы) - отличная закусь к любому пойлу.

 

[prima]

Проводку среди ночи не поминай! ))

 

[prima]

Вчера с соседом пили. С двумя суседами. Один хвастался, что ротан ему понравился. Второй ответил, что рыба вкусная и нежная. Пока не остыла. Говорит, хребтиной остывшего доску распилили ради прикола. Каменеет моментально. Сам не проверял.

 

[Николай_С]

Есть у меня один школьный приятель, первую поездку я брал его с собой. Он нашел немного черных груздей. Для солки это даже лучше Зеленух. Так вот, я и вчера приглашал его снова, а он отказался, сославшись на не засоленные прошлые грибы. Оказалось, он на радостях тогда запил и проквасил все свои грибы. Так что во время заготовок употреблять спиртное ну никак нельзя.

 

[IronArgument]

Вот первый мой "улов" помимо зеленух и серух:

Вспомнил фразу на вологодском наречии: "А та беляноцька хороша - серуха". Учитывая, что словом "беляноцька" обзывают не только вид гриба, но и женщину, фраза звучит несколько забавно. ))

 

[Вячеслав Николаевич]

все в лес за грибами!

Канэчна, ща всё брошу и пойду ИСКАТЬ грибы в степях Саратовской волости. Другое дело- ЛЕСА Нижней Новгородчины!!! У вас я пособирал-бы пару багажников грибищ!

 

[Николай_С]

Учитывая, что словом "беляноцька" обзывают не только вид гриба, но и женщину, фраза звучит несколько забавно. ))

Это да. Скажу больше, она имеет под собой весьма практический смысл.
Иду я по дороге после посещения первой опушки. Дно корзинки уже закрыто грибами, в основном Белыми. В самом конце опушки стоит машина с открытым багажником и там ковыряется какая-то женщина. "Грузит грибы" - подумал я. Подхожу ближе, женщина, оказывается, пьёт чай, а корзинка у неё стоит рядом с машиной и девственно чиста пуста. Поздоровался, спрашиваю:
- Ну как грибы?
- Да нету их вовсе.
- Тогда я похвастаюсь своими.
И показываю ей содержимое моей корзинки. Она делает круглые глаза и восклицает:
- Вот так да! Значит, в сборе грибов я полный лох.
- Я бы сказал иначе - поправляю я, - они тут были и я их собрал.
Оба похихикали.

Так что никогда не знаешь какая "беляноцька" встретится тебе в лесу.

 

[Николай_С]

У вас я пособирал-бы пару багажников грибищ!

Слав, в степях грибы не растут. Давай к нам пока погода позволяет.

 

[Вячеслав Николаевич]

Давай к нам

Спасибо, Коль, за гостеприимство! Далековато, однако.
Я едал Навашинские грибочки, когда тёща там жила, Знатные!

 

[prima]

в степях грибы не растут

Они в езде растут ))
Брать надо уметь.
Мы с отцом брали под заказ: скажут на маринад, берëм их, скажут на засолку, берëм засолку, просят на жарëху - и эти привезëм )
Лишние не брали!

 

[Вячеслав Николаевич]

Брать надо уметь.

Хотелось-бы подметить два совершенно разных факта по поводу грибного промысла- "Собирать" и "Искать".
Это-же разные результаты полезного отдыха. Не?

 

[Вячеслав Николаевич]

и пойду ИСКАТЬ

У вас я пособирал-бы

( Я так и ненаучился переносить цитаты с одной страницы форума на следующую)

 

[IronArgument]

Хотелось-бы подметить два совершенно разных факта по поводу грибного промысла- "Собирать" и "Искать".
Это-же разные результаты полезного отдыха. Не?

Так же как "рыбак" и "рыболов", вроде оба занимаются одним и тем же, а в результате один оказывается с рыбой, а другой с головной болью на утро.

 

[Вячеслав Николаевич]

в результате один оказывается с рыбой, а другой с головной болью на утро.

Иной рыбак уходит на рыбалку дабы отдохнуть от "головной боли", и обычно, с утра...
А рыболов, получив прибыль от продажи улова, так-же может иметь желание не возвращаться домой...
(...ведь я-же Зин, не пью один...
...Придёшь домой, там Ты сидишь...)

 

[urfinjuss66]

Пошла девка в лес по грибы, а вернулась бабой...мораль - не во всяком лесу грибы растут...

 

[prima]

не во всяком лесу грибы растут...

Молочница - тоже гриб
Ну, грибок…

 

[Николай_С]

Ну вот, опять вы за своё. Всю тему опошлили.
У нас сегодня замечательная погода - ясное небо, солнышко, однако, ночью похолодало. Но для грибов это даже лучше - червяков меньше.
Что касается избирательного сбора, то я тоже не всё подряд собираю. Белый гриб, в основном, идёт на грибной суп. Маслёнок, подосиновик - на шарёху. Сыроежка - на салат. Серуха, Зеленуха, Рыжик, Черный груздь, Волнушка - на засолку. Подберёзовики беру когда их очень много и они маленькие. Польский гриб появляется самым последним из трубчатых, он идёт на жарёху. Остальные грибы оставляю в лесу.
Во Фролищенских борах попадаются подореховики, но их легко спутать с местным Сатанинским горбом. Так я не рискую.

 

[Николай_С]

Вчера жена пожарила зеленушек (на работе кто-то нахвалил). Так себе вкус, ничего особенного. Жареные опята (кстати, я их тоже собираю, но давненько не попадал на слой) гораздо вкусней.