Блины

[Radiator]

Да он на ней второй наворачивает, им там инструменты каждый день новые дают.

У меня дом 600 000 евро стоит...

 

[Radiator]

Если каждый блин стоит 3 евро, то Юрий у нас еврОвый миллионер!
А плитку что, от скуки кладёте?

Чудак человек ,ты пойми такое замутить в Испании ? Надо найти местного человека ,чтобы он пробил разрешение на деятельность ,оформил как бы нас на работу -там за все надо платить ...но и по одному евро хорошо что оставалось ,я его обслуживал ...ремонтировал ...повара не понимают . 500 евро в день чистыми это очень хорошо.

 

[Николай_С]

Ну я так и понял, что весь капитал, накопленный на блинах, ушел в получение разрешительной части строительного бизнеса.
А я-то думал что только в России чтобы начать чем-нибудь заниматься, надо сначала занести денег... Ан нет, в Испании в этом плане ни чуть не лучше.

 

[Radiator]

Ну я так и понял, что весь капитал, накопленный на блинах, ушел в получение разрешительной части строительного бизнеса.

Нет у меня строительного бизнеса -я налоги не люблю платить государству ,которое будет покупать у амеров старое вооружение??? Я что псих ?

В Испании тоже все было полулегально,,сезон летний поработали и слиняли. Вот теперь блины думаю в Париже продавать.

 

[Radiator]

Фото

Ого... а я думал в ручную. Интересно фото этого аппарата посмотреть?

Смотри красавец ..две банки по три литра ..блин в среднем 70 грамм ..около 100 блинов с одной загрузки ...а вкусные....:apl: делает и квадратные и круглые .

 

[Николай_С]

Похож на струйный принтер.
А профиль Ленина в виде блина может напечатать?

Вот теперь блины думаю в Париже продавать.

Как до пирожков дело дойдет, зови. Может смогу уговорить супругу "завоевать" Париж.

 

[Radiator]

Похож на струйный принтер.
А профиль Ленина в виде блина может напечатать?

Не пробовал,,там валик меняется который тесто забирает из ванночки и наносит его на барабан ,который крутится .Блины или круглые или квадратные .Мощность 3 квт ..тены стоят внутри барабана неподвижно ,их срок службы 2 года потом надо менять .Барабан необходимо раз в неделю чистить от нагара ,я чистил ножом .Ролики с подшибниками на которых крутится барабан тоже надо обслуживать,менять смазку в подшибниках они нагреваются и смазка улетучевается ..В обслуживании сложный механизм ..кто не понимает -это горе. Тесто необходимо для него своеобразное -сначала взбиваешь яйцо с сахаром и солью в белую пену ,чтобы поднялось ...иначе блин будет сползать и падать вниз в тесто а это капец ... наш выдал с 2006 года до 2012 1 000 000 блинов .Менял тены 3 раза ..термостат,подшибники...супер машинка ...про обслуживание могу книгу написать. Блины падают на транспортер до 25 штук ...потом надо снять иначе нет хода каретки ...она двигается туда сюда и ловит блины

 

[Ultras]

В 80-х была по центральному ТВ замечательная передача "Это Вы Можете". Помнится, однажды там была представлена блинопечная машина (сейчас погуглил - изобретатель Н. М. Богословский), полностью автоматическая, собранная практически из домашней утвари и выпекающая до (опять же, погуглить пришлось) 1000 блинов в час. Далеко не единственное его творение.

 

[Radiator]

практически из домашней утвари и выпекающая до (опять же, погуглить пришлось) 1000 блинов в час. Далеко не единственное его творение

В СССР овских столовках стояла непрерывная блинная машина транспортер ...блины просто отрезали ножом...сколько надо .....видел такую в 1980

 

[Ultras]

В СССР овских столовках стояла непрерывная блинная машина транспортер ...блины просто отрезали ножом

Не, та пекла круглые блины, складируя готовые в стопку. И была довольно компактная - помню, стояла на обычном столе.

 

[Radiator]

выпекающая до (опять же, погуглить пришлось) 1000 блинов в час.

То были не блины а оладушки ...я фото смотрел ..

 

[Ultras]

Именно блины, отчётливо помню. А для оладий - так у автора много изобретений в этой области.

 

[Radiator]

Именно блины, отчётливо помню. А для оладий - так у автора много изобретений в этой области.

Самое сложное в моем хозяйстве по обслуживанию был двухметровый конвeктомaт Метос -сам себя моет ,сам промывает..но насос от камней накипи не чистит ,надо каждый месяц снимать насос и выковыривать камни от накипи. В нем стоял самый настоящий компьютор ..по программе варит и жарит с паром ...мясо ,рыбу ,картофель..все овощи ,яйца ..бобы и сало .36 квт моща...

 

[ki_ki]

От смородины скорее всего они синие должны получиться. А вот со шпинатом 100% зеленые. Я ел, жена делала

да-да...верно подмечено

 

[Николай_С]

Странно как от ягод чёрной смородины получается зеленый? С вареньем всегда тесто получается сине-красным.

На эту тему даже анекдот имеется:
- Почему ваша черная смородина красная?
- Потому, что она еще зелёная.

А если серьёзно, был у жены рецепт бисквитного торта, в тесто которого добавлялся сок черной смородины. До запекания она действительно давала фиолетовый цвет, а вот после запекания бисквит становился изумрудно-зелёным. Такая вот особенность.
Кстати, если хотите добиться всей палитры синего цвета, в тесто нужно добавить сок черники. В зависимости от его концентрации удается получить от светло-голубого до тёмно-фиолетового.

 

[woiska]

Блины с любой рыбьей икрой мммм!