Больше я в тот лес не ходил и грибов не ел

[DiM]

Больше я в тот лес не ходил и грибов не ел

Сегодня поговорим о тихой охоте, а как на любой охоте охотник легко может превратитьтся в жертву.
Как думаете, что за гриб на картинке? Съедобен ли он?

Кто думает что этот съедобен поднимите руки, жутко ошибается! Это ложный белый гриб, в последнее время люди видать так задолбали природу, что она решила мстить двуногим подобными методами. А последствия ппц. Вот выдержка:

В мякоти ложного белого гриба выделяются токсические вещества, которые быстро всасываются в кровь человека при любых, даже тактильных контактах. Эти вещества проникаются в клетки печени, где проявляют свое разрушительное воздействие.

В первые сутки после "пробы на язык" во время сбора этого гриба человек может ощущать незначительное головокружение и слабость. В дальнейшем все симптомы исчезают. Проявляются первые признаки спустя несколько недель.

Начинаются проблемы с отделением желчи. Нарушается работоспособность печени. При высоких концентрациях попадания токсинов возможно развитие цирроза печени.

Таким образом, вы сами можете сделать правильный вывод о том, можно ли прнимать в пищу желчный ложный белый гриб и является ли он съедобным для человека. Стоит только задуматься о том, что даже лесные животные, насекомые и черви не пытаются полакомиться привлекательной мякотью этого представителя грибного царства.

И это еще не все, оказывается многие грибы могут оказаться не тем чем кажутся!!! А от личия от нормальных грибов чудовищно минимальны!!! Тут как говорится спросите у Яндекса и узнаете для себя много нового. Стоит ли рисковать? Оно вам вообще надо?!
Я сам честно признаюсь что грибы в пищу не употребляю вообще. Ну не люблю вкус и с детства определил их для себя как несъедобные. Но статью запостил не потому что я их так не люблю, просто действительно был удивлен. Сам то я их собирать люблю, это успокаивает, да и прекрасно пошляться пару часов по лесу и до этой фотки думал что покрайней мере стопудово съедобные грибы точно смогу идентифицировать. Надеюсь в предверии грибной поры кого то смогу предостеречь и даже спасти чью то жизнь если повезет, ну или по крайней мере избавлю от излишних проблем со здоровьем, вокруг полно всего и помимо грибов что можно захавать

 

[Vladimir_S]

Как думаете, что за гриб на картинке? Съедобен ли он?

Дима, ну так-перетак, мы для чего и для кого, спрашивается, в этой теме распинались? Есть там, кстати, и о желчном грибе. И не только.

 

[DiM]

Ну там более общая тема, про грибы и все что с ней связано! А здесь более конкретизировано про несъедобные грибы, которые похожи на настоящие. Вобщем хорошие и плохие и сильно похожие между собой как близницы Рут и Ракелл в старом бразильском сериале "Секрет Тропиканки")) Я просто сейчас, после консультаций с Яндексом два ведра грибов(вот прям в перерыве между созданием темы и этим постом) выкинул, ложные подосиновики оказались.

 

[Vladimir_S]

Ну что ж, Дима, - опыт и только опыт! Ходи в лес почаще, и обретешь то, что называется "намётанный глаз". Успехов!

 

[DiM]

Хех, спасибо Володь, а ты бы сам определил на картинке что этот гриб лучше не есть или еслиб в руках оказался, то точно бы определил? Раньше у меня грибы все делились на три типа. Которые точно нельзя есть, которые точно можно и которые фиг знает можно или нет, я такие просто не брал. А сейчас у меня такое чувство сложилось что с некоторыми экземплярами только экспертиза лабораторная поможет в плане возможности безопасного употребления.

 

[Валерий]

Ну что ж, Дима, - опыт и только опыт!

Как там у Стругацких: "Почему и отчего первым признаком отравления является посинение трупа?"

Так что опыт и только опыт!

 

[Vladimir_S]

Хех, спасибо Володь, а ты бы сам определил на картинке что этот гриб лучше не есть или еслиб в руках оказался, то точно бы определил?

Однозначно и без проблем! Прекрасно знаю эти желчные грибы с детства.

 

[DiM]

Как там у Стругацких: "Почему и отчего первым признаком отравления является посинение трупа?"

Так что опыт и только опыт!

вот здесь

с некоторыми экземплярами только экспертиза лабораторная поможет

все таки хотелось бы чтоб экспертиза была грибов до употребления, а не грибников после употребления.

 

[DiM]

Однозначно и без проблем! Прекрасно знаю эти желчные грибы с детства.

Да уж, тогда да опыт и еще раз опыт. Яб его без сомнений в съедобные записал бы

 

[Vladimir_S]

Раньше у меня грибы все делились на три типа. Которые точно нельзя есть, которые точно можно и которые фиг знает можно или нет

Как говорится, все грибы - съедобные. Некоторые, правда, один раз.
Ну а если серьёзно, то принцип тут такой: малейшие сомнения трактуются не в пользу гриба. Т.е. если не уверен, что это известный тебе съедобный гриб - не брать! Никаких "да вроде похож на...".

 

[Технарь]

с того места, что хожу на охоту за грибами, всегда приношу съедобные грибы )))
это место - магазин )))
последний раз свежие грибы ел 15 лет назад, после только маринованные, в основном шампиньоны.

 

[DiM]

Как говорится, все грибы - съедобные. Некоторые, правда, один раз.
Ну а если серьёзно, то принцип тут такой: малейшие сомнения трактуются не в пользу гриба. Т.е. если не уверен, что это известный тебе съедобный гриб - не брать! Никаких "да вроде похож на...".

Я тоже этого правила придерживался, но то и напугало, что посчет того что на фотке сомнений вообще никаких.

 

[Валерий]

Т.е. если не уверен, что это известный тебе съедобный гриб - не брать!

Даже если ожидаешь в гости тёщу?

 

[Vladimir_S]

Даже если ожидаешь в гости тёщу?

Тем более! И как ты себе это представляешь? "Кушайте грибочки, дорогая матушка, а мне что-то не хочется". Так?

 

[Валерий]

Ну, да, что-то типа этого.
Вспомнил своего старого друга, так вот он в грибах разбирался так, что просто ходячий справочник по микологии. Он такое собирал, что нормальные грибники ногой сшибали. Так вот, как-то возвращались из очередного похода за грибами, мы набрали всего на донышке, а у него полная корзина, как нам казалось, поганок. Мы ему говорим, мол, прикрой свою добычу, а то стрёмно с тобой в электричке будет ехать. И как в воду глядели! на платформе он опрокинул свою корзину и рассыпал свои поганки. Пока он их собирал обратно, за ним очень внимательно наблюдал один старичок, а потом спросил:
- Молодой человек, а вы уверены, что эти грибы можно есть?
На что Володька ответил:
- Не знаю, ко мне тёща приехала, вот и проверю...
Надо было видеть лицо этого старичка.

 

[LeonCPb]

Я бы этот гриб не взял. У него какая-то шубка не такая как у подосиновика. По поводу желчных грибов узнал о них только три года назад. До этого считал их молодыми подберезовиками. Жена всегда долго их отваривает, поэтому не травились, а только горечь ощущалась. Но теперь не собираем. Лет как-то пять назад много было смертельных случаев в воронежской области. Там мутировали съедобные грибы и стали ядовитыми от жары. В ленинградской области случаев пока не слышал, а вот медведей развелось много и бывают нападают на грибников. Нужно брать с собой в лес какую-либо шумиху - приемник или свисток или громко разговаривать. Можно и ультразвук от собак и электрошокер, - резки щелчки разрядов могут отпугнуть зверя. В газете Метро" прочитал случай, когда медведь напал на грибника и начал его грызть. Зубами надавил на кнопку сотового телефона и телефон начал проговаривать текущее время. Зверь счел это подозрительным и дал деру.
По поводу грибов, да нужно быть весьма осторожным. У меня было отравление один раз подозрительным маринованным. Отец их очень любил и собирал даже сыроежки, а они не все съедобные. Один такой попал мне. Очухался только к утру. Хорошо что под руками был активированный уголь и фестал. Съел несколько упаковок, по нескольку таблеток после каждого выворачивания на изнанку и пил много жидкости. Откровенно говоря, уже была мысль что конец. Так что согласен с автором, тут есть определенный риск, но вкуснота грибов как-то соблазняет и заставляет забывать об опасности.

 

[Vladimir_S]

Почитайте на досуге рассказик в тему:
Милое семейство (fb2) | Флибуста

 

[DiM]

Тем более! И как ты себе это представляешь? "Кушайте грибочки, дорогая матушка, а мне что-то не хочется". Так?

Можно еще так:
Похороны. Прохожий спрашивает у мужика:
– Кого хоронишь?
– Тещу...
– От чего померла-то?
– Грибами отравилась...
– А что вся в синяках?
– Да есть не хотела…

Ну, да, что-то типа этого.
Вспомнил своего старого друга, так вот он в грибах разбирался так, что просто ходячий справочник по микологии. Он такое собирал, что нормальные грибники ногой сшибали.

Ну если друг старый при таком подходе к собирательству, то действительно разбирался))

Там мутировали съедобные грибы и стали ядовитыми от жары.

Вот это то и напрягает Опять же эти ложные опята, теперь еще ложные белые грибы.

В ленинградской области случаев пока не слышал, а вот медведей развелось много и бывают нападают на грибников. Нужно брать с собой в лес какую-либо шумиху - приемник или свисток или громко разговаривать. Можно и ультразвук от собак и электрошокер, - резки щелчки разрядов могут отпугнуть зверя. В газете Метро" прочитал случай, когда медведь напал на грибника и начал его грызть. Зубами надавил на кнопку сотового телефона и телефон начал проговаривать текущее время. Зверь счел это подозрительным и дал деру.

Вообще слышал историю о том что баба в лесу медведя завалила. Пошла за ягодами, а там мишка, так она ор такой подняла со страху что у косолапого сердце не выдержало и он замертво свалился.

 

[Валерий]

Там мутировали съедобные грибы и стали...

Так и хочется продолжить: "...нападать на грибников".

 

[DiM]

Почитайте на досуге рассказик в тему:
Милое семейство (fb2) | Флибуста

Но Джинни Уэллс была личностью, которая учитывала все.

но она не учла лишь одного, что даже съедобные грибы, отваренные вместе со съедобными в пищу употреблять нельзя. На Джинни внезапно накатила тошнота, она почувствовала себя дурно и ноги сделались ватными, ее молодое, еще утром полное энергией тело стало оседать на пол под удивленным взглядом детектива.
p/s рассказ понравился