Кулинарные достижения форумчан

[George Smith]

Саня, очень прост ...

Морковка (тертая крупно), Луковица (мелко резаная), головка Чеснока (измельченная).
Перец горошек, Лаврушка, молотый перец, приправы по вкусу (сборка).
Сковорода с домашним маслом (олiя). Обжариваешь это все до румянца. Добавляешь немного сливочного масла.
Далее немного загустителя, разведенная до жидкой сметаны мука, вливаешь и все дожариваешь, чтобы не совсем выпарилась вода, подлива должна быть жидковатой. И все ...

 

[g-zm]

Перец горошек, Лаврушка,

А как же их потом есть, или их тоже измельчить?

 

[George Smith]

А как же их потом есть, или их тоже измельчить?

)) Не, их мельчить не надо, обжаришь и можешь выкинуть ... ))

 

[Игорь С]

А как же их потом есть, или их тоже измельчить

Между прочим грузины желудок лечат перцем - горошком. Глотают несколько зёрен...

 

[g-zm]

Между прочим грузины желудок лечат перцем - горошком. .

А лаврушкой закусывают.

 

[George Smith]

Сегодня коллектив обедал свинской гуляш с картофельным загустителем, однако ...

 

[g-zm]

Сегодня коллектив обедал

Посмотреть вложение 296888

Юра ты у них там поваром что ли?

 

[George Smith]

Юра ты у них там поваром что ли?

Саня почти ... ))
Руководитель учреждения и борюсь за здоровье сотрудников, это лучше чем они будут есть фаст фуды на обеде !... ))
Я не зря организовал столовую с кухонькой, да и хором дешевле гораздо и красивее ... )

 

[George Smith]

Люблю курочку с хрустящей шкурочкой, однако ...



Помидорчики, огурчики с огорода (кировские) ...

 

[prima]

Люблю курочку с хрустящей шкурочкой, однако ...

Уговорил.
Достал пару ножек, размораживаю.

 

[g-zm]

Уговорил.
Достал пару ножек, размораживаю.

Покажешь, слюну пустим.

 

[prima]

Покажешь, слюну пустим.

Не скоро, у меня в хате они только оттаивать будут часа три )

 

[vasilych]

Люблю курочку с хрустящей шкурочкой, однако ...

Совесть есть? Люди на работе ещё... ))

 

[g-zm]

Совесть есть? Люди на работе ещё... ))

Вот prima часа через три нажарит. Опять на ночь наедимся.))

 

[George Smith]

Совесть есть? Люди на работе ещё...

Дык мы на работе и ели это ... ))

 

[samor]

размороженная курица никогда не будет сочной, это данность, сам крылышки и ноги обмазал горчицей, остальное в суп, глянем, что получится

 

[prima]

размороженная курица никогда не будет сочной, это данность

Никогда не говори "никогда" ©

В фольге, предварительно обсушенная и обложенная луком, можно с тоненькими пластиками копчёного сала...
Впрочем, стоит ли рассказывать. Попробуй, и поймёшь.
Настоящий повар способен на всё.

 

[samor]

Попробуй, и поймёшь.

мои в следущий раз уедут, можно и попробывать

 

[Технарь]

мои в следущий раз уедут, можно и попробывать

Вегетарианцы что ли они? )))

 

[g-zm]

Вегетарианцы что ли они? )))

Не он делится с ними не хочет.))