Кулинарные достижения форумчан

[highman]

Некулинарное достижение. Просто почищено, посолено и подвешено сушиться. К пиву.
Ловил не сам, нет времени. Подарок от родственников.

 

[Tiger-Cub]

К пиву это хорошо) Я помню как мой дядька раков варёных раздавал. Тогда я пива не пил, малой был, но запомнилось. А ещё что запомнилось-он этих раков привозил на поминки своей сестры, и в первый раз я их попробовал на кладбище...

 

[Технарь]

Некулинарное достижение.

Все что связанно с едой - кулинарное достижение )))

Просто почищено, посолено и подвешено сушиться.

Чешую снял перед засолкой, или мне так кажется?
Если да, то впервые вижу что бы так солили.

 

[кочевник]

Подарок от родственников.

Хорошие у тебя родственники! Такое от себя оторвать..

 

[highman]

Чешую снял перед засолкой

Прислали чищенными, я только солил.

Такое от себя оторвать..

Прислали гораздо больше, есть ещё куча мелких карасей и подлещиков, с ладонь.

 

[Технарь]

Прислали чищенными, я только солил.

Ясно.
Впервые вижу такой засол....

 

[highman]

Да это я химичу. Захотелось рыбы солёной.
По нормальному в чешуе нужно, но уже какая рыба есть.
Той что в продаже, не хочется. Страшная и дорогая)))

 

[кочевник]

10 дней ремонтировали зубы, питался жидким пюре да кашками, а вчера к вечеру закончили. Так я сегодня с утра на велосипед и вперед, на рыбалку. 4 карпика. Уловил и сразу домой. И сьел! И рыба и зубы - отлично!

 

[highman]

Весчь!!!!!
Геннадич, а вот попробуй в кукурузной муке обжарить.

 

[кочевник]

в кукурузной муке обжарить.

Не пробовал.. Но попробую обязательно, спасибо за вариант.

 

[highman]

Особенно вкусно когда рыба мелкая, окуньки, карасики, жарить до хруста. У нас ещё мамалыгу и муждей ( давленный чеснок с солью и перцем, можно капнуть уксуса и развести с водой).

 

[Технарь]

а вот попробуй в кукурузной муке обжарить.

Надо будет своей сказать.

 

[highman]

Казбек, вот пару штук на пробу пусть пожарит.

 

[кочевник]

Меня сегодня растащило, с новыми-то зубами могу есть все! Мелкие огурцы, соль, зелень, чеснок-перец, 5 минут потрясти, 30 минут в холодильнике и.. вот они, малосольные.

 

[George Smith]

Викторович вчера беспокоился за пятницу ... )
Чукча обедал вчера антрекоты, поджаренные макарошки - пистоны с лучком, все это само собой в честь пятницы под пийсят ...



P.S. Вчера лень было вытаскивать фото с телефонки на комп, однако ...

 

[troyan362]

Вот парни попробуйте новый рецепт !!!

 

[кочевник]

Созрели..

Вот. Собрал помидоры. Пойду попрошу жену нарезать салат..

 

[g-zm]

Вот. Собрал помидоры. Пойду попрошу жену нарезать салат..

Да тут на один зубок

 

[Tiger-Cub]

Вот. Собрал помидоры. Пойду попрошу жену нарезать салат..

Помидоры похожи на красную икру, только очень большую) Икра лопается на зубах, а эти наверно хрустят)

 

[кочевник]

Да тут на один зубок

На одну рюмочку..

а эти наверно хрустят)

Не.. Не успевают.