Кулинарные достижения форумчан

[prima]

тыгеля?

Чукча, однако тыгель является манной небесной!
Прости, цитата кривая. Не смог поправить. Три попытки, но всë мимо

 

[George Smith]

Хулиганишь Батько, однако ... :hohot:

 

[pofig13]

сегодня буду кутить и нарушать безобразия )



роллы с сушами в пути , :elk:

тутати ещё такую штукенцию надыбал в магазе, никогда не пробовал

 

[pofig13]

иички офигенные, на вкус .. сыр косичка , только с привкусом иичка , желточек , покайфу , буду брать , под пивко вообще огонь закусон

 

[pofig13]

а роллы гавно, в сушивок походу повара сменились , рис недоваренный

 

[pofig13]

сидю на кухне, кофу пююю,
а тут такие ужасы рекламируют ,
шлюни тякут, на пузу капают...
буду заказать ))

 

[George Smith]

Чукча такое не ест, Фу..., у нас на севере (своё настоящее) чёй-то подобное - это Ряпушка и Пелядка ... ))

 

[pofig13]

Чукча такое не ест, Фу...,

я на чукчу и не заказывал))), только с олешкой поделюсь )))

 

[George Smith]

только с олешкой поделюсь )))

За олешку не волнуйся, он на полном природном обеспечении, скоро грибы и ягоды пойдут, настоящие не с магаза. Да забыл сказать, замечал, что он Ягель покуривает ... ))

 

[pofig13]

Да забыл сказать, замечал, что он Ягель покуривает ...

ты контору то не пали ... однако)). ну приштырело мальца пацана , что палиться то сразу )), отпустило - ломанулся))

 

[George Smith]

У нас своя кулинария, однако ...

Давича вчера погуляли манехо, проф-праздник в воскресение, а мы выходные.
По традиции обязательно чашлык. И обязательно под управлением главного Шеф- повара (Чукчи). В общем много всего, поварят у меня много ...
Хорошо покушали, Чукча как всегда развлекал народ песнями. Хорошо все прошло, коллектив в конторе 6 человек ... ))

 

[pofig13]

Чукча канбоец, в канбойской шляпе))

 

[George Smith]

Чукча ещё какой конбоец, ещё были настоящие сапоги с Америки (кожаный набор каблука) ... ))

 

[pofig13]

сапоги с Америки (кожаный набор каблука) ...

умеют пиндосы обувь делать ... гады прокляти

 

[pofig13]

пошуршала риба моя риба )))

 

[кочевник]

Рецепт прост до безобразия а результат вкусен до изумления, все опробировано на протяжении более 50 лет.
1. Мясо. Любое, можно с косточками, у нас сегодня грудки индюшек, 2-3 часа просолить, рассол 3 столовых соли и пару чайных сахара на 1 литр воды.
2. Приготовить маринад: мед, горчица, перец всякий, немного соли и все пряности по вкусу и желанию, можно и чеснок. Любите жирное? Или мясо постное? Переложите слои полосками сала.
3. Промазать, сложить и связать рулетики. Или рулеты, я иногда готовил пару-тройку говяжьих ребер завернутых в вырезку. Вот тут опять варианты: хотите жирное и сочное? Заверните в фольгу или рукав, если же, как нам с женой, жирное хочется, но нельзя, просто положите в подходящую емкость.
4. Самое трудоемкое: поставить в разогретую до 250 град. духовку на 20, а для крупной говяды с костями на 25 минут, затем духовку выключить и.. забыть до утра. Не открывать пока полностью не остынет, это важно.
Анализируйте результат и экспериментируйте, блюдо очень многовариантно и прощает любые ошибки (духовку все-таки надо включить. )). Через пару раз станете профи а друзья (и подружки) будут делать попытки поселиться у вас.
Приятного аппетита, господа технари!

 

[pofig13]

и.. забыть до утра

гыыы. вот это и есть самая засада , как это забыть ???, тут охранять надо , чтоб ночем не сожрякал не кто ))),
а по теме ... чётченько )))

 

[кочевник]

тут охранять надо , чтоб ночем не сожрякал не кто )))

Бесполезно, мы пробовали, но ночью все-равно кто-то проникал и шмат урезал.. )))

 

[pofig13]

Бесполезно, мы пробовали, но ночью все-равно кто-то проникал и шмат урезал.. )))

тиха украинская ночь..но сала надо понадкусувать )

 

[George Smith]

тиха украинская ночь..но сала надо понадкусувать

Тыха украiнская нiчь, но сало трэба вартуваты, бо хтось понадкусуе ... ))