Плавное управление конфоркой на плите

[Di123]

Плавное управление конфоркой на плите

Добрый день
решил собрать 4 блочка на симисторах для управления комфорками

из самых дешовых симисторов нашол BT138-800
из динисторов DB4

схему взял без заморочек простецкую , подскажите нужно ли что то подкоректировать с остальными компонентами или оставить всё как есть на схеме ?

 

[СветLANa]

Так как мне приходится часто готовить, главное в управлении конфорками - это терморегулятор. Даже без плавной регулировки.
Ну и неплохо иметь хотя бы простейший таймер...