Нет, как правило это тушка саранчи длиной 6-7 см лишенная лапок и усов, обваливается в смеси крошки сухарей с солью , а затем обжаривается в масле, как чебурек. В результате получается прекрасная 100% белковая закуска, которая подается разложенной горкой на тарелочке с голубой каемочкой к пиву - не раз сам употреблял во время производственных командировок в КНР. Одно но - если у тебя аллергия к белку, то лучше обходить это блюдо стороной- последствия вплоть до летального исхода.