zames- Добрый вечер. Я рад за Вас,что определились с обмотками.Если теоретически все понятно,то на практике будет еще проще.Жаль у меня не сохранился этот транс-хотелось бы посмотреть что там написано.Но если Вы нашли две обмотки с одинаковым напряжением 6,6 вольта,но с разными токами,то желательно их соеденить параллельно между собой и тогда получится напряжение 6,6 вольта с током 6 ампер,да еще одна обмотка Вами обнаружена на 6,8 вольт с током 5,9 ампер.Вот и соеденяйте их последовательно и питайте ими свой двигатель.Наверняка у этих обмоток есть запас по току.Должно получиться нормально. А пока думать о перемотке транса еще рано.Если при работе вашего двигателя транс будет сильно греться,тогда и определитесь перематывать транс,или нет.
Желаю успеха!!!