Грибы пошли

[Focus 016]

Кислятина??!! Мозельский Кислятина??!! Да нет же! Это бальзам для души и желудка. Если Рислинг, то только из Мозеля. Он чудо как хорош! И вот он ужин : спагетти в сливочном соусе с чесноком и белыми грибами.

 

[Fisher]

Роскошно!
Приятного аппетита!
К столу не буду шутить (а мог бы). :lol:

 

[Gopnik987]

спагетти в сливочном соусе с чесноком и белыми грибами.

Ну вот прям не хватает чуток пармезана сверху! Ну или любого твёрдого сырка сверу, мелко натёртого стружкой. И вишенку ввиде дольки помидорки черри! Будет супер.

 

[Focus 016]

Ну, пармезан то присутствует. А как жа без него то? Просто не может фото передать весь цимес! А вот помидорка здесь не нужен. Есть другой, очень не плохой рецепт :Спагетти помидоро. Вот там присутствуют черики. А в данном блюде помидоры не присутствуют.

 

[Fisher]

Эх, какой праздник на сухую пропал!:lol:

 

[Stepix]

... И вот он ужин : спагетти в сливочном соусе с чесноком и белыми грибами.

Н-да ... Может? в гости прийти ...???

 

[Focus 016]

Сегодня сходили с женой в наш дремучий лес. Ну, промокли немного. Это бывает. Зато грибов на собирали. И сегодня, под бокал холодного португальского шипучего вина, на ужин будут настоящие фитучини с белыми грибами. Сливки и пармезан - обязательно!

 

[Stepix]

У Нас - классика. Грузди холодного засола.

.

 

[Focus 016]

Я боюсь собирать малознакомые грибы. Беру только белые, подберы, подосы, маслят, козлята. А вот с груздями я не знаком. Знаю, что очень они гуд. Ещё с рыжиками тоже. Раньше брали чернушки. Они солёные под водку, чудо как хороши. Но водку я давно уже не пью, а чернушки у нас куда то все исчезли. Так что остались только белые, и лисички. Работаю в этом направлении.

 

[Stepix]

Ну нас на Беш-Тау растут грузди (вроде как справочнику - "белый", но на вид немного желтоватый). Собираем с середины июля в березнячке. Маслята в соснячке, рядовка - с мохнатой шляпкой, розовая тоже попадается. Раньше было много полевых шампиньонов. Когда коровы по полям ходили, Но, ничего после 90-х не осталось. Все бугры раздали под частный сектор.

 

[Fisher]

промокли немного

Конечно, после таких-то потопов,!
А у нас с дождями - по прежнему: "то нет-нет, то опять нет".
О грибах пока только мечтаем.