Как притопить курицу?

[DiM]

Как притопить курицу?

Пацаны, как утопить курицу? Вообще надо чтоб она вся прикрыта водой была, но она в процессе варки, блин, всплывает и часть торчит как айсберг над поверхностью бульона. Как справляетесь с задачей?
Специально для петросянов курица разделаная предварительно, не живая и вылазиет из воды не сама подышать свежим воздухом :hohot:

*картинка взята с инета для наглядности проблемы

 

[pofig13]

курица разделаная предварительно, не живая

фууу, ты её убил чтоль , ну ты блин ..... ))

 

[Технарь]

фууу, ты её убил чтоль , ну ты блин ..... ))

Скорее, сама умерла...судя по состоянию на фото.

 

[pofig13]

Скорее, сама умерла...судя по состоянию на фото.

Димонутверждает что фото из интернета, наверно сестра его курицы)

 

[Технарь]

Димонутверждает что фото из интернета, наверно сестра его курицы)

Мутит он что то - оригинальное фото не хочет выкладывать....вот и гадай: убил или умерла свой смертью....

 

[pofig13]

вот и гадай: убил или умерла свой смертью....

или всё таки живую пытается сварить )))

 

[d190176]

ну и пусть себе плавает. главное чтоб не вылезала. на качестве бульона это не отразится. бггг.

 

[Технарь]

или всё таки живую пытается сварить )))

Вполне возможно....

 

[DiM]

фууу, ты её убил чтоль , ну ты блин ..... ))

Пришлось, еще не хватало чтоб меня матом обкладывали и проклинали пока я ее варю)) Живых только раков варю! Сразу в кипящую

 

[DiM]

Мутит он что то - оригинальное фото не хочет выкладывать....вот и гадай: убил или умерла свой смертью....

Там все по фен шую, была убита заранее специально обученными людьми.

 

[DiM]

ну и пусть себе плавает. главное чтоб не вылезала. на качестве бульона это не отразится. бггг.

На бульоне то не отразится, просто не хотелось бы чтоб часть не проваренная была :kost:

 

[d190176]

На бульоне то не отразится, просто не хотелось бы чтоб часть не проваренная была :kost:

не знаю какие вас там курицы. может со спасжилетом. а мои нормально крутятся себе там даже без перемешивания. ну, если ее не целиком и не пополам. )))

 

[kylan]

Блин, вот высосал проблему из пальца

не хотелось бы чтоб часть не проваренная была

Всю жисть варили плавающих и не топили. Все проваривалось полностью...
Полагаю, следующая тема будет, как утопить пельмени, которые всплыли. Ведь варить еще пару тройку минут. Вдруг не провариться.
Посмотри, вернее провентилируй вопрос- какова температура пара. И, успокойся.

 

[d190176]

а вот кстати на случай жарки. у меня есть чугуниевый утюг. с гордой надписью ЗИЛ и еще одной 3.5. прижимает только так.

 

[d190176]

Блин, вот высосал проблему из пальцаВсю жисть варили плавающих и не топили. Все проваривалось полностью...
Полагаю, следующая тема будет, как утопить пельмени, которые всплыли. Ведь варить еще пару тройку минут. Вдруг не провариться.
Посмотри, вернее провентилируй вопрос- какова температура пара. И, успокойся.

а с пельменями. бгг. можно водрузить дуршлаг на кастрюлю. и варить их на пару. только закрыть плотно. не знаю зачем это делать. но я проверял, это работает )))

 

[George Smith]

Живых только раков варю! Сразу в кипящую

Садист, я сначала молоточком по башке ... ))

 

[DiM]

не знаю какие вас там курицы. может со спасжилетом. а мои нормально крутятся себе там даже без перемешивания. ну, если ее не целиком и не пополам. )))

не, частями tehno036

 

[DiM]

Блин, вот высосал проблему из пальцаВсю жисть варили плавающих и не топили. Все проваривалось полностью...
Полагаю, следующая тема будет, как утопить пельмени, которые всплыли. Ведь варить еще пару тройку минут. Вдруг не провариться.
Посмотри, вернее провентилируй вопрос- какова температура пара. И, успокойся.

Ну вообще все логично расписал. Я раньше просто внимание как то не обращал просто. И с пельменями в точку, правда они не настолько с воды выглядывают как курица, но с паром реал. Уменя курица приготовленая на пару частично получается, бгггг.
Андрюх, сейчас обратил внимание на город в котором ты живешь. у вас как местные жители то называются? Орксчи? Орскчихи? :sigh:tehno015

 

[DiM]

а вот кстати на случай жарки. у меня есть чугуниевый утюг. с гордой надписью ЗИЛ и еще одной 3.5. прижимает только так.

угу, а если его в сеть воткнуть, так двухсторонняя прожарка получится, вообще гриль.

 

[DiM]

а с пельменями. бгг. можно водрузить дуршлаг на кастрюлю. и варить их на пару. только закрыть плотно. не знаю зачем это делать. но я проверял, это работает )))

На пару манты обычно делаю и рис. Специальная хреновина есть, раскладывается как ромашка, под нее вода заливается, а внее продукт. И чисто на пару получается. :apl: