Кулинарные достижения форумчан

[George Smith]

А когда-это Воркута перешла под юрисдикцию Чукотского края?

Давно уже в жизненном определении все очень северные народы, стали Чукчами, будь то - Ненцы, Ямалы, Ханты, Манси и т.д., много перечислять. Легче идентифицировать в разговорном обиходе, однако ...

 

[Вячеслав Николаевич]

Пока курноги мариновались,

Прикольное словечко -курнОги. Это видимо не окорочка, а голень?

шкуру снял (жена шкуру не ест,

Эх, такая вкусняшка отправилась на помойку.

 

[XELFAER]

немного красного сушеного от родственников со своего огорода, но это тссс! - никто не знает, я только вам...)

Щас этот родственник наверно читает пост и негодует

 

[Gabarityanin]

все очень северные народы, стали Чукчами, будь то - Ненцы, Ямалы, Ханты, Манси и т.д.

нет такого народа - Ямалы. очень популярно называть так в СМИшных изданиях обобщенно всех жителей Ямало-Ненецкого АО. а так в округе живут ненцы, ханты, селькупы, коми. в некоторых местах обобщенно их называют покемонами

Прикольное словечко -курнОги. Это видимо не окорочка, а голень?

а как же Изнакурнож у Стругацких? в смысле - изба на курногах.

Эх, такая вкусняшка отправилась на помойку.

типа, холестерин, вредные вещества и все такое... "ты не женщинарыбак , тебе не понять..."tehno001tehno001tehno001

Щас этот родственник наверно читает пост и негодует

не, она в физико-математических науках просто БГ (баран горный, а не Борис Гребенщиков, как вы могли подумать). потому на этом форуме ее нет и быть не можетtehno001

 

[vasilych]

Не то чтобы достижение... Просто очень вкусно. Вчерашний ужин. Прежде чем опрокинуть, необходимо наколоть на вилку долечку лимона, а следом кусочек малосольной жирной селёдки. И именно так, и никак иначе, отправить вслед за "беленькой" . Все слюной захлебнулись?

 

[DiM]

необходимо наколоть на вилку долечку лимона, а следом кусочек малосольной жирной селёдки

Вуууууаааасяяяяяяяяяяяяяяяя :wo: Спасибо за ап аппетита, как раз обедать собираюсь)) Такой тандем ввиде лимона и селедки универсален, кстати. Даже если вы решите употребить коньяк, то это тоже подойдет. Правда не знаю как коньяк с коньяком буде смотреться, но лимон точно не будет лишним. Просто надо будет сделать так чтоб лимон в таком случае оказался ближе к языковым рецепторам, тоесть снизу!

 

[Технарь]

куриное яйцо в мясной котлете с кортошкой, всё завернуто в пищевую фольгу и запечено в духовке.



п.с. разрезать и сделать фото забыл, наверное был голоден )))

 

[gidron]

Из меня повар,однако Салат у нас называется Гости на пороге... 3 плавленых сырка,6 варёных яиц,головка чеснока,всё это на тёрку и перемешать с майонезом по вкусу...Потом можно наполнять этой массой вафельные корзиночки,трубочки или просто мазать на хлеб..Смакота

 

[g-zm]

Салат у нас называется Гости на пороге... 3 плавленых сырка,6 варёных яиц,головка чеснока,всё это на тёрку и перемешать с майонезом по вкусу...

Дык это ж огонёк у нас называется- смакота, уважаю!

 

[Вячеслав Николаевич]

Дык это ж огонёк у нас называется

"Заходи на огонёк"! Потом видимо сократили до -" Огонёк", и слегка добавили- "Новогодний огонёк".

3 плавленых сырка,6 варёных яиц,головка чеснока,

Ну ты раззодорил. Щас обожрусь.

 

[gidron]

Ну ты раззодорил. Щас обожрусь.

Со сладким чаем-вообще отпад

 

[Вячеслав Николаевич]

и запечено в духовке.

Ё! Казбек, сегодня вернулась ЖАРА. Завтра надо ехать на шашлык с красным вином,закрывать сезон.:tehnari_ru_288:
Хотя тебя этим не удивить.tehno037

 

[DiM]

Дык это ж огонёк у нас называется- смакота, уважаю!

Я не знаю ка это у нас называется, но тоже делают. Единственное чеснок tehno05 организм не воспринимает, остальное норм!

 

[g-zm]

Единственное чеснок tehno05 организм не воспринимает

Вампир!?:wo:

 

[Николай_С]

Дык это ж огонёк у нас называется- смакота, уважаю!

У нас это блюдо называется "еврейская закуска".
Для нелюбителей чеснока его количество можно сократить до 1-3 зубков. Вкус остается, а изжога - нет.
У нас в семье приняты две вариации этого блюда: надо порезать свежую помидорку тоненькими кольцами и положить закусь сверху горкой. Второе блюдо, которое делается прямо тут же: Тонко нарезанная ветчина сворачивается кульком, заполняется закусью и закалывается специальной пластиковой шпажкой для канапе или зубочисткой (если шпажек под руками нет) чтобы не разворачивалось.

 

[Технарь]

пельмени из баранины.
в бульоне присутствует огромная доза красного молотого перца, люблю перец )))

 

[Валерий]

Пельмени - это наше всё! )

 

[g-zm]

Посмотреть вложение 238159
в бульоне присутствует огромная доза красного молотого перца, люблю перец )))

А по цвету вроде и не много, тоже его нравится.

 

[DiM]

Казбек, жена к маме уехала?
Я завтра вот эту тему буду делать, уже слюни текут

Из меня повар,однако Салат у нас называется Гости на пороге... 3 плавленых сырка,6 варёных яиц,головка чеснока,всё это на тёрку и перемешать с майонезом по вкусу...Потом можно наполнять этой массой вафельные корзиночки,трубочки или просто мазать на хлеб..Смакота

Даже походу чеснок добавлю чутка для специй. Еще братану кореш аджику с юга подогнал, ммммм... Люблю острую кухню, а стой штукой испортить блюдо невозможно, это как волшебный порошок. Что бы не приготовил и как бы не испортил(а я обычно порчу), вуаля и все становится съедобным :wo:

 

[Технарь]

Казбек, жена к маме уехала?

уже второй день как ухала к ней, после затра приедет ))))