Кулинарные достижения форумчан

[Технарь]

тогда и проблем с загустением не будет

Зато появиться проблема готовить каждый раз перед едой, как минимум два раза в день ))))

 

[WHS]

Ты думаешь, что мне охота эту бодягу с готовкой каждый день разводить?

Я одно время вообще питался кашами (аля "армейские", консервы перловые/рисовые/гречневые с мясом) проблема с готовкой была, а дошираки как-то не очень...

Зато появиться проблема готовить каждый раз перед едой

Ну тут то понятно... тогда как говориться - жри то шо приготовил, и не выёживайся!

 

[Валерий]

Захотелось пожарить шашлычка. Замариновал мясо, достал свою электрошашлычницу и... всего-то на минутку прилёг!

 

[highman3]

Вчера даже под тёмное пиво прекрасно пожарил, сфоткать не успел - схомячили)))

 

[prima]

Жаль, комментировать там не дают.
А ведь всё элементарно: мороженые пельмени сейчас в любом магазине, остаётся выбрать подходящие.
Ну и подобрать, чем их заливать.

 

[highman3]

Интересно, здесь какие достижения будут?
"Принц Гарри и Меган Маркл пригласили на свадьбу британцев со своей едой.
Принц Гарри и актриса Меган Маркл позвали 1,2 тыс. жителей Британии на свою свадьбу, попросив их принести с собой свою еду, сообщает The Guardian.
Приглашенные будут размещены в окрестностях часовни Святого Георгия в Виндзорском замке. Они не смогут присутствовать на самом бракосочетании в часовне, но смогут увидеть карету с новобрачными."
Я понимаю, времена нынче тяжёлые, но это уже жлобство с их доходами. Или приходить сразу выпившими и покушавшими?

 

[Сергей 19-73]

достал свою электрошашлычницу и... всего-то на минутку прилёг

Вспомнил , как мы с корешем решили селёдку подкоптить , были поддатые , взяли сырую селёдку , порезали , насадили на шампура , засунули в такую шашлычницу , включили эту штуку на кухне , а сами ушли в комнату продолжать бухать , чувствуем чем-то воняет , зашли на кухню там всё в дыму , вонище ...поели селёдочки ...))

 

[кочевник]

Лето.

Сегодня я шеф-повар и утверждал меню и готовил сам и с "задней" мыслью поменьше возиться утвердил зеленый стол из 5 блюд. Щавелевый суп это недолго, а к щавелему супу пошли ленивые пирожки с луком и яйцами. Тесто простейшее, на кефире + щепотка соды и чуток уксуса, смешал с луком и яйцами и по ложке в разогретое масло. Готовые - на бумажную салфетку чтобы избавиться от масла, но вам, молодым, это ни к чему. Ну и остальные 3 блюда: салат, стопочки, пивочко. Приятного аппетита!

 

[prima]

Щёчка, шпигованная чесноком, стояла в электродуховке при ~60°, зато около 15 часов.

 

[Fines]

ленивые пирожки с луком и яйцами. Тесто простейшее, на кефире + щепотка соды и чуток уксуса

В тесто добавляется яйцо(сырое)? И зачем уксус если кефир и так кислый?

но вам, молодым, это ни к чему.

Слишком жирная пища не полезна людям любого возраста:dada:

 

[prima]

Слишком жирная пища не полезна людям любого возраста

Я не буду жрать обезжиренное сало!!!
И от безалкогольной водки отказываюсь!
И от резиновых женщин...

 

[Технарь]

Слишком жирная пища не полезна людям любого возраста

А пофигу...кушаю все что мне нравиться, в том числе и жирную пищу.
И, таки да, жизнь тоже вредная штука - от нее умирают.

 

[Fines]

Я не буду жрать обезжиренное сало!!!
И от безалкогольной водки отказываюсь!
И от резиновых женщин...

А это тут причём? Что если я не глотаю масло литрами, значит живу с резиновой мадам и пью только сок?

А пофигу...кушаю все что мне нравиться, в том числе и жирную пищу.

Это понятно. Но когда ОООчень много жира, прям плавает всё в масле - есть не возможно..

И, таки да, жизнь тоже вредная штука - от нее умирают.

Это да.))

 

[Технарь]

Но когда ОООчень много жира, прям плавает всё в масле - есть не возможно..

Аааа, ну, мера конечно же есть )))))

 

[highman3]

мера конечно же есть

Каждый человек должен знать свою меру, иначе можно съесть и выпить меньше её)))

 

[Сергей 19-73]

Но когда ОООчень много жира, прям плавает всё в масле - есть не возможно

Ну для кого как , я не могу на такое смотреть , но знаю людей , которые с удовольствием такое уплетают .

 

[highman3]

Есть у нас блюдо, мамалига ку жумерь.
Жирная свинина жарится как шкварки ( но не до сухости) и подаётся с мамалыгой, солёной брынзой, сметаной и муждеем (давленный чеснок с водой, уксусом, солью). Отламывается рукой кусочек мамалыги и макается в брынзу, мясо и муждей плюс кувшинчик красного домашнего вина. Жирно но обалденно вкусно!
Фото из интернета

 

[prima]

не могу на такое смотреть

Приятеля занесло на рыбалку с налоговиками.
Они сварили уху. Ели её потом с удовольствием и водочкой.
Он осилил пару ложек и отказался.
Воды там просто не было.
В котёл кинули коробку сливочного масла, растопили. В масло кинули, как положено, ершей и окуньков, сварили до кашеобразного состояния, отцедили. Так же поступили с судаками и язями. Потом кинули нарезанную крупными кусками стерлядь, дали закипеть и сели обедать.

 

[кочевник]

Поймать мамонта. Мясо осушить салфеткой и замариновать. Выбрать маринад достаточно сложно, но я родился и вырос в Азии, поэтому никаких проблем и изысков, рецепт народный, устоявшийся и проверенный - крупно порезанный лук (много), пара-тройка ложек растительного масла, соль, немного меда или сахара и все пряности что есть в доме, перемешать и на отстой. От 2 до 20 часов, в зависимости от качества мяса. На шпажки нанизывать без лука, он будет гореть. Но его можно слегка припустить на сковороде и он тоже пойдет к тем 100 граммам которые подразумеваются. Готовый шашлык посыпать ошпаренным кипятком с солью луком, поперчить, соответственно налить.. Приятного аппетита!

 

[prima]

Поймать мамонта

Убёгивають, сволочи!!!
От одного зуб подобрал, от остальных только... Даже вспоминать не хочется....