Кулинарные достижения форумчан

[Технарь]

Сходили сегодня покушать в кафе.
Куриная грудка под сырным соусом и говяжий стейк кибон - было оч вкусно.

 

[George Smith]

Казбек, очень приятно за тебя ...
Но видишь кому-как, я дык не люблю грудку, белое мясо и суховатое ...
Люблю низ купицы, особенно опу ... ))

 

[prima]

Юр, в моей дярëвне продают кончики крылышек индейки. 115 р/кило. Острые, подкопчëные. Только дожевал

 

[Вячеслав Николаевич]

белое мясо и суховатое ..

Согласен.
Лет 30 назад присадил свою жену на голову и ребра рыбьи с пивасиком, а недавно узнал такой факт, что она пьет пиво со своей поругой и не посвящает ту в особые прелести.
Возможно, раньше графьям было впадлу вкушать мослы, им предназначались только вырезки. Ну а выходцам из рабоче-крестьянской коалиции понравилось мясо около костей.
Меня батя присадил на это дело!

 

[Технарь]

Но видишь кому-как, я дык не люблю грудку, белое мясо и суховатое ...

Так, я разве тебя заставляю есть это блюдо?
Я знаю, что у каждого из нас свои вкусы, поэтому написал про то что ел и никого не заставляю есть то же самое...
К примеру:

Люблю низ купицы, особенно опу ...

Мой брат курицу не ест вообще.

 

[George Smith]

Мой брат курицу не ест вообще.

Странно, на Кавказе курицу ценят, особенно грузины и армяне ...
Он наверное Чабаном работает ?...

 

[Технарь]

Вареники с творогом и сметаной:



И черный чай:

 

[Технарь]

Куриная грудка под сырным соусом и говяжий стейк кибон - было оч вкусно.

Дополню:

 

[George Smith]

Вареники с творогом и сметаной:

Моё любимое блюдо, это национальное наверно ... ))

 

[кочевник]

Пятница же, отметить надо. Отмечаю. Жареные бекарасики, в смысле креветки и мне нравится этот рецепт, который я тоже подсмотрел в поездках.
1. На сковороду вываливаем замороженных (!) бекарасиков, греем до
выкипания жидкости.
2. Прямо на раскаленную сковороду выкладываем 30-40 граммов сли-
вочного масла и измельченный зубок чеснока, солим и жарим 2-3 ми-
нуты, быстро переворачиваем и жарим 1 - 2 мин. другую сторону.
Все! Пока горяченькое - за стол, к легкому гороховому супцу и к остальному необходимому, сегодня у меня это сливовица и черное пиво.

 

[DiM]

Ничего так карасики :tehnari_ru_159: У меня слюна закипела, сейчас такси вызову чтоб еще полторашку пивандрия привезли с орешками. Бекарасиками завтра займусь, сейчас недожарки))
Прикольное название, первый раз слышу! Стол клевоаппетитный! Гена, данки шон!!! Настроение поднимается от одного вида!

 

[prima]

Викторыч, щоб ты подавився!!!
5 утра, чем мне закусывать твой пост???

 

[Vladimir_S]

У меня слюна закипела

Викторыч, щоб ты подавився!!! 5 утра, чем мне закусывать твой пост???

А мне хорошо: никаких таких настроений! Хоть и обожаю подобные морепродукты (креветки, кальмары, крабы и т.п.), но вот это:

измельченный зубок чеснока

гробит напрочь все положительные эмоции.

 

[prima]

Старый ампир )))

 

[vasilych]

Блин, а пейзаж за окном - чуть не рухнул!..

 

[DiM]

А мне хорошо: никаких таких настроений! Хоть и обожаю подобные морепродукты (креветки, кальмары, крабы и т.п.), но вот это:гробит напрочь все положительные эмоции.

Чеснок, кстати, тоже не употребляю, наверное вампир немного. Мне от него хреново становиться и тошнит. :repa:

 

[prima]

Обожаю!!!
Чеснок, не тебя!
Удачи всем не вампирам.

 

[George Smith]

Я полностью солидарен, однако ...

 

[pofig13]

как чеснок то не любить???, и ссскусный и пользительный, и хер что без него приготовишь, бяяяяда

 

[George Smith]

как чеснок то не любить???, и ссскусный и пользительный, и хер что без него приготовишь, бяяяяда

Я тоже в сыром виде ем, но мало, но в кулинарии - это почти бог, я даже пельмени варю
чеснок, лавруха, перец и даже иногда другие специи ... ))