Я выдавливаю небольшое количество тп на середину крышки цп и размазываю указательным пальцем, и так уже много лет, но как и писал выше - вид нанесенной через трафарет пасты прикалывает, эстетика что ли, на примере того же торта, его разукрашивают так и сяк, хотя как ты его не разукрась, хоть розочками, хоть просто куски крема положи, на вкусовые качества это не повлияет, примерно как то так )))
В сети встречаются много рассуждений, как лучше наносить тп: точками/крестиком/кубиком/пальцем/лопаткой/банковской картой и т.д. и т.п. - довольно забавно читать такие диалоги )))
По факту разницы никакой.
А то, что иногда образуется воздушная прослойка, так же не может повлиять на рисунок нанесения - он может появиться при лубом варианте, тут как мне кажется, большую роль играет ровность подошвы кулера, то есть, чем ровне подошва, тем меньше шансов получить пузыри воздушные.
У Бородачей по моему был видос на канале как они рассеивали миф о том влияет или нет рисунок нанесения тп на крышке цп - по факту разницы нет.
)
