Кулинарные достижения форумчан

[highman]

В начале курицу обжариваешь или сразу с луком? Я тоже люблю много лука и поострее. Рецепт дай

 

[Технарь]

В начале курицу обжариваешь

Да, после прожарки, так что бы лук оставался практически сырым.

Рецепт дай

Дорин, как такового рецепта то и нет, просто жареная курица )))

 

[highman]

Да, после прожарки, так что бы лук оставался практически сырым

Вот это интересовало, когда лук кладёшь и до какой кондиции его доводишь)))

 

[George Smith]

Дорин, как такового рецепта то и нет, просто жареная курица )))

Да ладно прибедняешься, теперь есть - Аля Казбек ...

 

[Технарь]

Юрий, готовил не я, а жена )))
Я готовить не умею совсем...

 

[vasilych]

highman, да какой там рецепт? Нарезаешь курицу небольшими кусочками, солишь, перчишь. Маслица на сковороду, раскаляешь посильнее и кидаешь курицу. Активно ворочаешь лопаткой, не давая пригореть. Курица очень быстро жарится таким способом, оставаясь при этом сочной. Как только зарумянится до цвета некрепкого чая, закидываешь лук, делаешь пару магических движений лопаткой и выключаешь.
Если таким образом жарить свинину, что я иногда делаю (правда, нужно кусочки или порезать тоненько, или отбить - с сырой свининой лучше не экспериментировать ), то можно в конце готовки под крышку брызнуть чутка уксуса - чисто для запаха. Ломящие от слюноотделения скулы гарантированы .

 

[Radiator]

Зимняя сказка

Это все с зимнего огорода,,витамины Ю !!

 

[g-zm]

Это все с зимнего огорода,,витамины Ю !!

Это не кулинарные достижения, а огородные! :apl:

 

[Radiator]

Это не кулинарные достижения, а огородные!

Не может это расти на огороде в декабре??

 

[g-zm]

Не может это расти на огороде в декабре??

Ну на твоём же оконном растёт. ))

 

[Radiator]

Ну на твоём же оконном растёт.

В декабре посади на подоконник и посмотри ,гарантирую ничего не вырастет

 

[Radiator]

Судак 3 кило

Жарим и ....едим.. попалась самка с икрой...

 

[g-zm]

В декабре посади на подоконник и посмотри ,гарантирую ничего не вырастет

Ну ты же не в декабре садил.

 

[Radiator]

Ну ты же не в декабре садил.

Все садил в декабре ..лук ..салат...

 

[g-zm]

Все садил в декабре ..лук ..салат...

Шо ты голову морочишь ))

 

[Radiator]

Шо ты голову морочишь

Сегодня сажаю базилик и салат Маугли...

 

[g-zm]

Сегодня сажаю базилик и салат Маугли...

Юра я тебе предлагаю открыть отдельную тему по выращиванию полезных растений в не природных условиях. А то тут тема о кулинарных достижениях.

 

[pofig13]

открыть отдельную тему по выращиванию полезных растений в не природных условиях

хорошая тема будет)))))olet:

 

[кочевник]

Все садил в декабре

О прошлом годе, однако..

предлагаю открыть отдельную тему по выращиванию полезных растений в не природных условиях.

Можно. У нас, к примеру, около 40 лет в доме плодоносят лимоны.

 

[Radiator]

Можно. У нас, к примеру, около 40 лет в доме плодоносят лимоны.

Три дерева у меня растет...одному 20 лет второму 2 года и третьему 1 год