Кулинарные достижения форумчан
- Автор темы George Smith
- Дата начала
- Регистрация
- 7 Янв 2008
- Сообщения
- 40,114
- Реакции
- 1,255
- Баллы
- 113
Да, после прожарки, так что бы лук оставался практически сырым.
Дорин, как такового рецепта то и нет, просто жареная курица )))
- Регистрация
- 30 Май 2013
- Сообщения
- 8,791
- Реакции
- 366
- Баллы
- 0
Вот это интересовало, когда лук кладёшь и до какой кондиции его доводишь)))
- Регистрация
- 27 Ноя 2010
- Сообщения
- 28,167
- Реакции
- 681
- Баллы
- 0
Да ладно прибедняешься, теперь есть - Аля Казбек ...
- Регистрация
- 17 Янв 2012
- Сообщения
- 2,716
- Реакции
- 400
- Баллы
- 83
highman, да какой там рецепт? Нарезаешь курицу небольшими кусочками, солишь, перчишь. Маслица на сковороду, раскаляешь посильнее и кидаешь курицу. Активно ворочаешь лопаткой, не давая пригореть. Курица очень быстро жарится таким способом, оставаясь при этом сочной. Как только зарумянится до цвета некрепкого чая, закидываешь лук, делаешь пару магических движений лопаткой и выключаешь.
Если таким образом жарить свинину, что я иногда делаю (правда, нужно кусочки или порезать тоненько, или отбить - с сырой свининой лучше не экспериментировать ), то можно в конце готовки под крышку брызнуть чутка уксуса - чисто для запаха. Ломящие от слюноотделения скулы гарантированы 
.
Если таким образом жарить свинину, что я иногда делаю (правда, нужно кусочки или порезать тоненько, или отбить - с сырой свининой лучше не экспериментировать
), то можно в конце готовки под крышку брызнуть чутка уксуса - чисто для запаха. Ломящие от слюноотделения скулы гарантированы .
- Регистрация
- 11 Фев 2012
- Сообщения
- 7,603
- Реакции
- 225
- Баллы
- 0
Это не кулинарные достижения, а огородные! :apl:
Не может это расти на огороде в декабре??
- Регистрация
- 11 Фев 2012
- Сообщения
- 7,603
- Реакции
- 225
- Баллы
- 0
Ну на твоём же оконном растёт.
))В декабре посади на подоконник и посмотри ,гарантирую ничего не вырастет
- Регистрация
- 11 Фев 2012
- Сообщения
- 7,603
- Реакции
- 225
- Баллы
- 0
Ну ты же не в декабре садил.
Все садил в декабре ..лук ..салат...
- Регистрация
- 11 Фев 2012
- Сообщения
- 7,603
- Реакции
- 225
- Баллы
- 0
Шо ты голову морочишь
))Сегодня сажаю базилик и салат Маугли...
- Регистрация
- 11 Фев 2012
- Сообщения
- 7,603
- Реакции
- 225
- Баллы
- 0
Юра я тебе предлагаю открыть отдельную тему по выращиванию полезных растений в не природных условиях. А то тут тема о кулинарных достижениях.
- Регистрация
- 22 Авг 2010
- Сообщения
- 20,500
- Реакции
- 233
- Баллы
- 63
хорошая тема будет)))))
olet:
- Регистрация
- 6 Фев 2011
- Сообщения
- 16,508
- Реакции
- 2,284
- Баллы
- 0
О прошлом годе, однако..
Можно. У нас, к примеру, около 40 лет в доме плодоносят лимоны.
Три дерева у меня растет...одному 20 лет второму 2 года и третьему 1 год
