Кулинарные достижения форумчан

[Вячеслав Николаевич]

гадами.

Почему их называют ГАДами?
Смогу есть сабочатину. А вот с кошатиной проблемы. Почему так?

 

[кочевник]

Простая средиземноморская еда.

Легкая и вкусная! Суп буайбес не пробовал в поездке? Настоящая еда для настоящих рыбаков!

 

[pofig13]

А вот с кошатиной проблемы. Почему так?

ты просто не умеешь их готовить)))))

вот они знают как)))

 

[Viewer]

Легкий весенний обед/ужин:

 

[Вячеслав Николаевич]

Почему Весенний?
Что меняет осень?

 

[Viewer]

Почему Весенний?
Что меняет осень?

Типа, пост сейчас, ага.

 

[Вячеслав Николаевич]

А, типа сейчас у православных ПОСТ.
А то на форумах Постом обзывают иное действие.

 

[Viewer]

А, типа сейчас у православных ПОСТ.
А то на форумах Постом обзывают иное действие.

Ну да, убираем пиво и полный Пост.
Похлебка на снимке - лобио, по русски - фасолевая.

P.S.
Кста - привет земляку.
По отцу - Саратовские, Аткарск.

 

[Focus 016]

Почему их называют ГАДами?

Потому что они вкусные, и на цвет полезные! Гады , одним словом, и всё.

Смогу есть сабочатину. А вот с кошатиной проблемы. Почему так?

А ты ко врачу сходи. У нас медицина в цвету. Думаю, что после посещения медицинского учереждения, с кошатинкой проблем не будет. ММММММ кошатинка.............. )

Легкий весенний обед/ужин:

Ну скромненько так. В стакане там что? Пиво?

 

[Viewer]

В стакане там что? Пиво?

А ты шо подумал? :fase:

 

[Viewer]

Испанские лепешки ( цветной рис, Киви, салат, приправы):

 

[Focus 016]

А ты шо подумал?

Я? Может пена от пива? Всё таки обед - ужин..... Даже не полдник..... Так что в кружке то? Я ж теперь не усну, пока не узнаю!

 

[g-zm]

Ну шо пасочки готовы!? Правда утром не удержались умяли несколько, придётся еще печь

 

[George Smith]

Санька, все нормально, благодатный огонь сошел ...

 

[Ваня]

А кто умеет готовить Пасху? Я вот могу.
4 желтка смешать с стаканом сахара и растереть до белой однородной массы. Белки потом пойдут на поливку к куличам или безе.


Творог протереть через сито, 1 кг хватит, тереть долго, а перед этим лучше бы отстоять его под гнетом сутки, но я не держал. И так сухой был.

Ну теперь смешиваем творог и яйца с сахаром, добавляем брикет масла (180гр), можно меньше, т.к. получилось достаточно жирно. Ну это от творога зависит.

Сливаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь
Орехи, изюм, цукаты, etc.

Варить до однородной массы, средней жидкости. Пару минут, короче.

Подготовим марлю и форму, можно просто банку из под сметаны или майонеза, внизу дырочек насверлить, что бы стекало. Марлю в 2 слоя самое оно, что бы форма пропечаталась.

Ставим в миску, что бы стекало и в холодильник на 12 часов. То, что стечет - сыворотка, очень вкусная!

Ну и готовая Пасха. Правда, уже немного надкусанная, раньше меня домашние встали )
Всех с праздником!

 

[Viewer]

Строчки

Сегодняшний улов - строчки "попались":

 

[g-zm]

Сегодняшний улов - строчки "попались":

Дык они вроде как ядовитые, или знаете способ?

 

[black88]

Отварить, слить, а дальше много способов. Не люблю я эти грибы, вкус не тот. Первые шампиньоны появляются с разницей в считанные дни, просто места знать надо, а вкус несравним. Но ради интересу можно и сморчки-строчки собирать.

 

[g-zm]

Отварить, слить, а дальше много способов.

Это из Википедии- Есть мнение, что яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне. Ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка не помогут. Ну их нафиг лучше наши опята, рядовки, дождевики. Ну шампиньоны это тоже вещь!

 

[Viewer]

О вреде яда..

Есть мнение, что яд ..

Есть мнение, что яд жены становится только крепче, со временем.
:fase: