Кулинарные достижения форумчан

[Viewer]

Фаршированные помидоры (личный рецепт и технология):
Да под Массандру.

 

[George Smith]

Просто на фото рыба, поэтому и спросил? Долму никогда не готовил, но может быть попробую ... Рецепт: Долма на RussianFood.com

Было озвучено Долма на Валдае, я и подумал поймали в озере. А оказывается в г. Валдай ... ))

Фаршированные помидоры

у об этом слышал, но не делал ...

 

[Viewer]

Просто на фото рыба, поэтому и спросил? Долму никогда не готовил,
Было озвучено Далма на Валдае, я и подумал поймали в озере.

А ты внимательно посмотри - там от меня два поста:
- Рыбка на Валдае ( действительно пойманная в оз. Валдай и испеченная)
- долма (не на Валдае).

 

[кочевник]

лучшая рыба это колбаса.

Что же тогда - лучшая колбаса? tehno015

 

[Viewer]

Что же тогда - лучшая колбаса? tehno015

Барашек свежеприготовленный

 

[Viewer]

Новейшие технологии квашения капусты:

 

[highman]

Что же тогда - лучшая колбаса?

Буженина или копчёный подчерёвок

 

[George Smith]

Что же тогда - лучшая колбаса?

Викторович, смотря какая рыба и как приготовлены, не мне же тебя учить ?... ))

копчёный подчерёвок

Это уже сало, ему конкуренто нет, однако ... ))

Трусы были в чапницу, сегодня вызвали на работу, манехо по приседать, собрались решили проблему. В холодильнике на работе у меня всегда есть мясо, особенно свинятина и оленина ...
Один знакомый Бюргер, не будем показывать пальцами, заразил меня свинскими отбивными, быстро и вкусно.
Только я немного готовлю по своему, у каждого свой рецепт, однако ...
---

Отбиваю мясо, ткак положено. Через чеснокодавку и смазываю - Лук и Чеснок (вместе). Соль, Черный перец (молотый), Тимьян, Розмарин, Корица.
Далее яйцо (разболтать) и Сухари.
С одной стороны 4-5 минут и с другой 2-3 минуты и все дела.
Под писят грамм милое дело ... ))

 

[highman]

Это уже сало,

С прослойками мяса? Значит колбасу уже заменит)))

 

[George Smith]

С прослойками мяса? Значит колбасу уже заменит)))

Дорин, с тобой трудно не согласится ... ))

 

[highman]

Сам колбасу ем очень очень редко. У нас в продаже отличные виды копчёностей, которые с успехом заменяют колбасу.
Да и видно из чего сделано, в отличии от колбасы)))
Юра, да как с хорошим то спорить)))

 

[George Smith]

Да и видно из чего сделано, в отличии от колбасы)))

Я тоже на праздничный стол колбасу не беру, если только моковскую полуконскую иногда и то выбираю, вижу ...
Завтра оленьих котлет захотелось, сто лет не ел, однако ...

 

[кочевник]

Буженина или копчёный подчерёвок

Странно. Я то по наивности считал что чулок с деньгами.. :tehnari_ru_948:

Под писят грамм милое дело

Да и под 100 хорошо, сибиряку то..

 

[highman]

Помнишь как в той рекламе?
"Внучек, ты видел чтобы я наши яблоки какой нибудь гадостью поливал?
-Нет.
-А я поливаю!"
Есть магазины от производителей, там без упаковки, не в плёнке. Сразу видно и понятно, свежее или нет. Они даже колбасы наверно меньше выпускают чем разные копчёности.

 

[highman]

Нее, Геннадич. Деньги деньгами, а ветчина это ветчина. Или буженина, жамбон и тому подобное)))

 

[George Smith]

Да и под 100 хорошо, сибиряку то..

Я не сибиряк, я в ойропе, Викторович посмотри наконец карту. Представляешь Чукча-Бюргер ... ))

 

[George Smith]

Странно. Я то по наивности считал что чулок с деньгами..

Чрево- это вроде живот. Вот прослойки мяса с салом под животом, под чревом ... ))

 

[кочевник]

жамбон

Жамбон это хамон? Вяленая свиная ножка кил на 6-8? Откуда слово?

Я не сибиряк, я в ойропе,

Да шучу я, Андреич.

Представляешь Чукча-Бюргер

А чО? Вижу же я здесь арабов-бюргеров.. ))

 

[George Smith]

А чО? Вижу же я здесь арабов-бюргеров..

... )) ............

 

[highman]

Жамбон - ветчина копчёная, а на испанский хамон денюжкой не напасёшься(((
Типа такого, разновидностей море.