Кулинарные достижения форумчан

[sergeisam]

И сырая?

Не.
Я, таки, не

Мя-я-я-у-у-у

Жаренная, варенная, паренная и т.п.

 

[Технарь]

Арбуз
Домашний сыр
Домашняя лепешка



Такой вот мной любимый с детства вариант поедания арбуза....

 

[кочевник]

любимый с детства вариант поедания арбуза....

То же самое! Варианты: арбуз, дыня или виноград! )) Из Азии я..

 

[кочевник]

Аб-бажаем с женой малосольное. Чеснок, пряности, листья смородины, вишни, дуба, ну и кипяток-рассол, 1,5 стол. ложки соли на литр воды. И день-два дня терпения..

 

[WHS]

Такой вот мной любимый с детства вариант поедания арбуза

Нафиг... уже лет 20 как не ел эту бахчу, но арбуз еще ладно, а вот дыню всё те же лет 20 на дух не переношу, при одном запахе у меня начинаются мутные позывы из желудка
А всё с того что занимались полями, и как-то вот угораздило меня переесть и арбуза и дыни, видать схавал я тогда свой лимит на эту парочку

PS

Казбек, когда в Калмыки жил, в те давние времена, помнишь был офигенный сорт арбуза "Огонёк" ?

 

[WHS]

малосольное

Викторович, це весЧ! Особенно в качестве закуски к беленькой, из морозилки

 

[Технарь]

Казбек, когда в Калмыки жил, в те давние времена, помнишь был офигенный сорт арбуза "Огонёк" ?

Василий, буквально на днях вспоминал о нем ))))
Сто лет не видел его )))

 

[WHS]

Сто лет не видел его

А его и нет, есть сорт Огонёк, но это уже не то, он с виду похож, такой же маленький тёмный, а внутри обычный арбуз. Тот колхозный сорт похоже убили окончательно.

 

[кочевник]

После жарехи карпов остались (случайно! хвосты да головы.. Уха. Минимум закладных (укроп-перец обязательно), 15 минут времени и .. можно наливать. Причем обязательно! И если к утру остатки ухи не преобразовались в холодец - уха не удалась.

 

[Николай_С]

Прэлестно, прэлестно!!!
А разве к рыбе подают красное вино? Это же к мясу свиньи или коровы. К рыбе только белое!!!

 

[pofig13]

и .. можно наливать

и мне тарелоньку мона???)))

 

[кочевник]

К рыбе только белое!!!

Это у аристократов, мы же крестьянско-казачьего происхождения.. И это вино для жены, она рыбное на дух не переносит.

 

[кочевник]

мне тарелоньку

Да ты только загляни, будет свежая! Из стерляди..

 

[pofig13]

Да ты только загляни, будет свежая! Из стерляди..

смотрел недавно , не одна маршрутка у нас с района , до Германиев не идёт)))

 

[Технарь]

Воьт (урбечь, из семян льна) + белый хлеб + черный чай = хорошее дело....

 

[pofig13]

я нутрию заказал, матушка из , Сочей привезёт,
скуссссная цуко крыса)

 

[prima]

я нутрию заказал, матушка из , Сочей привезёт,
скуссссная цуко крыса)

Страшная она )
Но действительно вкусная и сытная.

 

[кочевник]

крыса)

Разводил и содержал их (нутрий) с целью наживы, мясо действительно очень вкусное, нежное и в меру жирное.

Но действительно вкусная

Народ подтверждает! ))

 

[pofig13]

Страшная

не болта не страшное, умное, чистполотное, и вкуснейшее,))

 

[pofig13]

Разводил и содержал их (нутрий) с целью наживы, мясо действительно очень вкусное, нежное и в меру жирное.
Цитата:

мы тоже ))), шкурки сдавали, мяско нямням)), чесноком нафаршируешь, в фольгу и в духавку, мясо во рту тает, реально тает даже жевать не надо , тает)))