Количество обмоток останется прежним.
Так вы же разбирали компрессор - нужно было снять параметры
обмотки , габариты и т д., чтоб был ориентир.
То что вы намотаете 10 витков на одну обмотку -
это будет лишь сопротивлением току.
По моим прикидкам - нужно не менее 2 жил.
Двигатели там разные, 2х полюсные а у меня судя по магнитам 6 полюсный. Но вот представление кое какое дает. Вы правы.. надо было изучить но это было давно..