У Вас имя нерусское, написано на латинице, поэтому я посчитал, что английский не должен быть препятствием. В программе AMCap кнопок то немного, в Options → Video Capture Pin можно выбрать разрешение и частоту кадров видео, выбирайте разрешение картинки, соответствующее вашей камере. А захват видео и остановка записи: "Capture → Start Capture" [можно Ctrl+C - сочетание клавиш для запуска записи] и Capture → Stop Capture, соответственно.
Для скачивания пакета кодеков K-Lite Codec Pack по ссылке выше, на странице выбираете пакет кодеков, к примеру, желаете скачать самый полный - справа нажимаете Download Mega, переходите на страницу скачивания, там выбираете ссылку на зеркало, с которого желаете скачать - Mirror 1, Mirror 2 и т.д, нажимаете и пойдёт скачивание, либо попадёте на страницу загрузки (зависит от зеркала).