Вкусный самогон

[derba]

Начет очистки, не всегда фильтрация помогает.
Рассказывали, пришла цистерна со спиртом, после выгрузки на дне остался немного спирта. В изолирующем противогазе удалось собрать с ведро продукта, тряпкой вымачивали. Но спирт получился грязный. Решили профильтровать, взяли памперс, в результате памперс все впитал. Автор идеи потом долго прятался от толпы.

 

[derba]

http://www.tehnari.ru/2464376-post7.html

Уксусный альдегид и щелочь, это не самая главная проблема при очистке марганцем.
Альдегид легко окисляется тем же марганцем до уксусной кислоты, и марганец частично восстанавливается до 2х валентного. И получается, как примесь к самогону уксуснокислый двухвалентный марганец. И попадая в организм марганец, к примеру, в нервных клетках замещает железо, что приводит к их не адекватной работе. Болезнь хронического отравления проявляется медленно, но не обратимо. При этом, отравившись сегодня, а последствия могу проявиться через год. И опасность в том, что уксуснокислый марганец в водке не ощущается на вкус, вкус горилки полностью скрывает его
В промышленности иногда используют этот метод очистки марганцем, но после него идет перегонка в обязательном порядке.


Насчет древесного угля, наиболее эффективный древесный уголь в спиртовой промышленности – с косточек абрикос. Там размер пор самый оптимальный для поглощения сивушных масел.

Полынь степная, мелколистная иногда используется при самогоноварении, Крупнолистная полынь не подходит.
Не большую веточку на бидон браги, и перегонять. Запаха полыни не ощущается, ее там мало, но запах сивухи пропадает практически полностью. Я пробовал практически.

 

[pofig13]

кола цуко загадачная))

 

 

[Andrey_Starodub]

Во блин обычно таблетки кидала бабуля для очищения и всё)) Немного вонял самогон но он был отличным

 

[ValeriyHon]

С кедровыми орешками самогонка шикарная получается

 

[Tiger-Cub]

Надо будет нарисовать вкусный самогонный аппарат) А пока нарисовал это)

 

[sedoy]

Знакомый делает очень вкусный самогон на ягодном сиропе. Очень нравится. Правда у него и аппарат больше тонны баксов стоит. У другого попроще, обычный аппарат, я его продукт настаиваю на зверобое. Купил в аптеке сбор зверобоя (будет лучше, если собрать самому), в пакетик от чая насыпаю 1 чайную ложку сбора и настаиваю в литре самогона около недели-полутора, потом пакетик убираю. Вкусно. Больше 1 ложки не стоит насыпать, пробовал, получается не то.

 

[Lolobok]

Самогон мне кажется по определению не может быть вкусным. Ну разве, что медовуха какая-то или если цитрусовых потом в банку накидать.

 

[derba]

Самогон мне кажется по определению не может быть вкусным. Ну разве, что медовуха какая-то или если цитрусовых потом в банку накидать.

Как сказать, я делал самогон по собственному рецепту:
У меня самодельная ректификационная колонка, получается все вместе от 75 до 85 градусов спирт, в зависимости от режима.
Разбавляю до 75 градусов, засыпаю дубовой коры с опилками (я живу в сельской местности, это не проблема), и настаивается месяца 3, разбавляю раствором глюкозы и воды, что бы в сумме получилось 2-3% глюкозы и 55 об % спирта . На вкус сладость не чувствуется, но вкус меняется в лучшую сторону.

Воду беру с джерела (не знаю, как по русски, источник, ключ или как его называют), есть у нас несколько таких источников с отличной водой.

Для справки как разбавлять: у химиков есть правило креста:
К примеру, у вас 84% спирт, а надо получить 39. Но, разбавлять не водой, а 14% спиртом
( При разведении водой пишем вместо 14 ---0, далее все по алгоритму)

Пишем:
84--------
----39
14------
Далее
84-39=45
39-14=25
И разнице пишем по диагонали
Получим:
84--------25
----39
14------45
Т.е. 25 частей 84 градусного спирта и 45 частей 14 градусного раствора.
Сокращаем на 5 имеем:
5 частей 84 градусного спирта : и 9 частей 14 градусного спирта. Смешав в этой пропорции получим 39% раствор спирта в воде.
И напиток чем- то напоминает коньяк по цвету, вкус отличается, но все равно приятный. Можно при настаивании добавить ягод клюквы, вкус еще лучше.

 

[pofig13]

Надо будет нарисовать вкусный самогонный аппарат) А пока нарисовал это)

набор, таки прям к моей тарелочке )))

 

[Юный Текник]

Надо будет нарисовать вкусный самогонный аппарат) А пока нарисовал это)

мне сегодня знакомая тетенька, за то что я няньчил ее двух котов целую неделю, нарисовала прямо с утра такую бутылочку.Прям от завода в Дублине.Самый что ни на есть натурал.Приятно, но опять пить...Поставлю пока в бар в мастерскую.Под музычку когда-нибудь хорошо пойдет

 

[g-zm]

Но, разбавлять не водой, а 14% спиртом

Вопрос- где взять 14-ти градусный!?:jazik:tehno015

 

[Sed0y_]

еще не пробовал вкусного самогона...

 

[derba]

Вопрос- где взять 14-ти градусный!?:jazik:tehno015

Берете 85мл воды и 15мл спирта. Смешиваете, вот Вам и 14 градусный спирт. (спирт исходный 96 градусов, посему конечный не 15, а 14 градусов получаем).

 

[Алекс171]

Нарисовал.............

 

[Maga95]

Дядька делает кальвадос из яблок, лучше чем в магазине. Если интересно - спрошу рецепт.

 

[piton331]

У меня знакомый гонит, но он заморочен на процессе, такой ликбез мне прочитал что взрыв мозга. Купил он недавно такую хрень по названием *****************************************
Его продукции килограмм в харю и утром свеженький. ХЗ скоко его аппарат стоит, навскидку под сотню кило. Но при желании он выгоняет 96.5 спиртягу. Потом разбавляет водой для детского питания.
Он же мне и объяснил зачем покупать дрожжи в специализированных магазинах. Обычные набирают ~15% спирта и умирают ( наверное от алкогольной интоксикации ) а спец. дрожжи за 20+ легко набирают, им только сахар подавай.
Да такую бражку и перегонять не нужно имхо, ежели в ней 20-30% спирта

 

[pasha-kutsenkoo]

еще не пробовал вкусного самогона...

НА забродившем варенье шикарный получается самогон. Можно добавить орешков кедровых, медовуха - рецептов куча. Но это конечно на вкус и цвет

 

[ValeriyHon]

Насчет варенья соглашусь. У меня был самодельный дедов самогонный аппарат, но свое отработал. Купил обычный дистиллятор, они ************** если для себя, то сильно большой не надо, у меня 12 л, прекрасно хватает, я не в промышленных объемах самогонку делаю. Друзья часто подгоняют сырье, теперь все забродившее или засахарившееся варенье мне несут, из него самогон получается отличный, это да

 

[derba]

Я раз пробовал самогон, действительно вкусный, самый вкусный, что я пробовал в жизни. Я гоню с ректификационной колонкой, то он у меня чистый самогон изначально, точнее у меня спирт выходит.
Один пчеловод притащил молочный бидон меда. Говорит старый мед, продавать не хочется, надо перегнать на спирт. Где то поставил, и забыл. Говорит-буду травы настаивать, вообще он не пьющий, практически, есть такие, только по праздникам чуть чуть.
Говорит: только условие, без сахара, только мед. Спирт, что выйдет пополам. Вышло литров 15 спирта. Аромат и вкус, такого больше ни когда не пробовал.