Вообще, само деление звука на 5 каналов или на 7 каналов, это всё условности. Примерно то же самое, что облепить себя пятью или семью 3D мониторами со всех сторон, чтобы получить объёмное изображение при взгляде в любом направлении. Но этого не нужно делать, чтобы добиться желаемого эффекта, достаточно использовать очки виртуальной реальности, у которых всего два источника зрительных образов для правого и левого глаза. То же самое и с наушниками, наушники (если следовать аналогии) - это те же очки виртуальной реальности, только они создают не визуальные образы, а акустические, используя всего лишь два источника для правого и левого уха.
)
