Кулинарные достижения форумчан

[pofig13]

Казбек ,красава, молодцы, от души рад за вас)))

 

[Технарь]

Спасибо, Денис )))

 

[Юный Текник]

У меня рыбные котлетки на сегодня.Сом+карп.Как-то все спонтанно получилось, но получилось. И еще уха на подходе, та же рыба но плюсом еще кусочек осетрины на подзавязку.Для жирности.Котлеты вот они, вроде красиво и вкусно

 

[WHS]

еще кусочек осетрины на подзавязку

Кучеряво живёте однако )

 

[Юный Текник]

Это только по праздникам.Сегодня как раз оно самое и есть.Жена с отпуска вернулась.

 

[WHS]

магазинная рыба или сам ловил?

 

[Юный Текник]

Друзья привезли кусок.Я не рыбак, хотя иногда с удочкой карасиков люблю потягать.Чисто из спортивного интереса.А вот и уха подоспела

 

[prima]

Довариваю шрапнель. Уже напробовался, а хочется ещё, но ей осталось час вариться.
Наконец-то дошли руки сделать по рецепту Вильяма Похлёбкина с исторической ссылкой на Петра I. Стакан перловки замачивается в литре холодной воды на 12 часов, вода сливается, промываем и заливаем подогретым до 40° молоком, 2 литра. До кипения доводим на прямом огне и потом 6 часов на водяной бане.
Весчь!!!

 

[Технарь]

Пирожки с картошкой на полдник:

 

[pofig13]

Пирожки с картошкой на полдник

если это Камилкина тарелка ... то твою и смотреть страшно))), там же штук 40 пирожоков ))

 

[Технарь]

если это Камилкина тарелка ... то твою и смотреть страшно)))

Да, это ее тарелка + столько же добавки, а моя в раза три больше ))))))))

там же штук 40 пирожоков ))

Не знаю, мы не ведем счет приготовленного )))

 

[pofig13]

а моя в раза три больше ))))))))

дяяядь , а ты не лопнешь))))

 

 

[Технарь]

дяяядь , а ты не лопнешь))))

Да нет, почти 45 лет и всё ок ))))

 

[pofig13]

Да нет, почти 45 лет и всё ок ))))

надо свою запрячь, чтоб беляшей наколдовала ))

 

[Технарь]

надо свою запрячь, чтоб беляшей наколдовала ))

)))))))))))

 

[prima]

Очень мелко покрошил лук и спассеровал его на оливковом масле. Потом всыпал туда пшенички и сварил до полуготовности. Кинул кило свежей икры, три яйца и муку.
Занимаюсь потреблятством под краснодарский вермут.

 

[Сергей 19-73]

Не могу никак научиться картофан запекать в духовке , то сырая , то слишком сухая получается , а на прошлой неделе один картофан еб...л ( взорвался ) , час духовку отмывал , всё загадил .

 

[black88]

Сергей Сергеич, в магазинах продаются силиконовые сиськи коврики, попробуйте таким накрывать противень при запекании.

 

[pofig13]

Очень мелко покрошил лук и спассеровал его на оливковом масле. Потом всыпал туда пшенички и сварил до полуготовности. Кинул кило свежей икры, три яйца и муку.
Занимаюсь потреблятством под краснодарский вермут.

каклетки нормалды, а вот напиток...на любителя))

 

[Сергей 19-73]

таким накрывать противень

Разорвёт нахрен .