Кулинарные достижения форумчан

[pofig13]

браты подмогнут.

хитеееер)))

 

[Fisher]

хитеееер)))

Отнюдь!
Просто - грех это, в "одно-то лицо"! tehno003

 

[кочевник]

Изловил форельку! В магазине.. ))
Отметил ею первый день весны, хорошо прошла (водка и пиво тоже )под молодую картошку с зеленым салатом.
Рыбу - оббаажааю.! ))

 

[KUS]

Рыбу - оббаажааю

Я тоже. Супруга позвонила, говорит, что форельку солит.

 

[prima]

Изловил форельку! В магазине.. ))

Такую жа сегодня поймал. Пока оттаивает. Солить буду.

 

[Fisher]

Солить буду.

:wo:
Скусснатишшааааа!!!

 

[KUS]

Скусснатишшааааа

Но сёмга лучше гораздо.

 

[prima]

У нас севанская фасоль потраханная мелкая в Светофоре сегодня по 360 р/кг
Хвостик на 350 грамм вытянул.

 

[Fisher]

Сегодня специально прогуляться по магазинам трёх крупных ритейлеров. Цены прежние, немного подешевели сливочное масло и появились куриные яйца из соседнего региона по 64 руб/десяток, упакованные четыре дня назад и довольно крупные.
Жизнь продолжается!

 

[кочевник]

Малосольные..

Порезал для более быстрого.. ээ... Ну вы поняли. Сложил в банку, туда же сахар (0,5 ч.л.), соль (1-2 ст.л.) перец горошком, перецы всякие, давленый чеснок, лук дольками, гвоздик гвоздики, кусочек имбиря. Залил все это кипятком и на отстой, часов через 15-20 можно уже и налить.. Вкус остро-пряный, причем у каждого ингредиента свой.. Можно есть просто так, можно (и нужно!) закусывать, а можно скомпоновать острый салат, полив его маслом и посыпав чем-то острым, сегодня у нас это сушеная аджика.
Приятного закусывания!

 

[Fisher]

Дары наших северных морей.
Да с лучком и укропчиком. Да под сметанкой с майонезом. Да с натуральным ароматным ржаным хлебушком.
Ну и чарочка оказалась не лишней. )
А пластмассовые тепличные огурцы от турков мы не малосОлим. :sucks:
У нас натуральные, с родных частных грядок. И ароматные да сладенькие, да с пыпырышками и без, да солёные и маринованые - в любое время и каких только дУшенька пожелает!

 

[Fisher]

Вчера купил хорошей свининки, было и сало.
Решил сделать "рабоче-крестьянское масло".
Сальце, чесночёк, соль-перец по вкусу. Всё в мясорубку.
Дать немного "настояться" и ложкой намазывать на ароматный ржаной хлебушек.

 

[Max]

Рассольник собственного приготовления.

Бульон на говяжей кости сваренный на афганском казане (скороварка).
Вместо традиционной перловки рис, огурцы соленые по-домашнему.
Заправка: лук, морковь, свежий помидор, томатная паста, в конце пассировки добавлены перетертые соленые огурцы и немного рассола.

 

[кочевник]

Да с лучком и укропчиком. Да под сметанкой с майонезом. Да с натуральным ароматным ржаным хлебушком.

Как это экзотическое блюдо называется?
Напомнило М.Булгакова: - Лакеи думают что так баре кушают.. ))

 

[Технарь]

Процесс пошел:

Борщ с мясом.
На момент съемки 3:00 по МСК.

 

[pofig13]

жена сегодня канпот сварила... из Asus-а...
можно считать это кулинарным достижением...?)))

 

[Технарь]

можно считать это кулинарным достижением...?)))

Даже варенье из gigabyte - кулинарное достижение )))

 

[pofig13]

Даже варенье из gigabyte - кулинарное достижение )))

пора свою килинарную книгу писать))

 

[кочевник]

Природа очумела, мы первый раз в жизни в апреле (Апреле, Карл!) на прогулке встретили грибы, шампиньоны.
Думаю что нарезал граммов 700-800, больше не стал.
А далее быстрый маринад-засолка, рецепт еще из моего деревенского детства. И он прост и хорош! Особенно под водку!
Кстати, только недавно обратил внимание что эта водка выпускается по неизменной рецептуре с 1507 года. Впечатляет!

 

[Сергей 19-73]

Ты это что стрелкой показал , хочешь сказать что сейчас будешь бухАть ...