То, что микросхема может выдерживать 7,5 А - это значит, что внутри она построена так, что может пропускать такие токи и, при этом, никакие проводники и элементы внутри микросхемы не сгорят. Но тепло, которое будет рассеиваться на микросхеме ограничено другим параметром - максимальная температура корпуса. А при увеличении тока будет рассеиваться и больше тепла, то есть, микросхема будет больше греться, и его нужно отводить от микросхемы. А для этого нужно увеличивать радиатор, применять принудительное охлаждение и тому подобное...
